大家好，鸡肉卷家家常今天小编来为大家解答鸡肉卷家常做法大全这个问题 ，全鸡鸡肉卷家常做法大全视频很多人还不知道 ，肉卷现在让我们一起来看看吧！做法 本文目录 普宁鸡肉卷的做法主料 ：鸡胸脯肉200克,发菜（干）50克,香菇（鲜）50克,鸡蛋70克 调料 ：盐25克,味精1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)15克,猪油（炼制）60克 发财鸡卷的特色 ： 色泽洁白，鸡肉鲜嫩 ，视频鲜咸入味。鸡肉卷家家常发财鸡卷的全鸡做法 ： 1.将鸡脯肉用清水洗净 ，去骨去皮 ，肉卷批成约10厘米长 ，做法4厘米宽的大全薄片 ，加蛋清 ，视频精盐 ，鸡肉卷家家常味精各少许与干淀粉10克拌和上浆 。全鸡水发香菇去蒂洗净 ，肉卷剪成小条 ，发菜清水洗净 。 2.炒锅上火 ，下熟猪油 ，烧至五六成热倒入鸡片滑熟 ，取出沥油 ，将香菇条用鸡片包好 ，卷成卷 ，外面用发菜包扎好 。 3.将鸡卷放入炒锅内 ，加鲜汤75克和绍酒 ，精盐 ，味精 ，上火略烧 ，将鸡卷取出 ，摆放在盘中 ，锅内卤汁烧沸 ，用湿淀粉10克勾芡 ，淋熟猪油少许 ，出锅浇在鸡卷上即成 奥尔良鸡肉卷商用做法1 、将鸡腿在清水中浸泡20分钟后洗净捞出； 2 、用刀贴着鸡腿的骨头边将鸡肉剔下来 ，骨头可以冻起来攒着煮汤； 3 、将鸡肉切成长条； 4、将烤肉料放入保鲜盒中按照包装袋上给出的比例放少许水拌匀 ，放入鸡肉条拌匀后盖上盖子放冰箱冷藏一夜； 5 、用之前拿出来在烤盘中铺上锡纸 ，然后将鸡肉条铺在烤盘中 ，将保鲜盒里剩下的调料汁刷在鸡肉条的表面 ，220度烤15分钟即可拿出来卷到饼中了 星巴克鸡肉卷做法1面粉放入碗中 ，边加水边搅拌至稀糊状 。 2 鸡肉片成大片 3 放入锅中 ，加盐和料酒拌匀腌制备用。 4 红萝卜和黄瓜切成小条 5 锅烧开水 ，放入红萝卜焯熟 。 6 再热锅刷层薄油 ，倒入面糊 。 7 摊成饼至熟即可 8 就着热锅 ，放入鸡肉小火 ，放入胡椒粉煎至变白色即可 。 9 切成条状 10 放入刚煎好的面饼上面 ，加入红萝卜和黄瓜条 11 卷成卷 12 切成适合的段 13 装盘 14 调入甜面酱 15 一道具有减脂功效的鸡肉卷就做好了 关于鸡肉卷家常做法大全 ，鸡肉卷家常做法大全视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。 |